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沈白将煮的很粘稠的牛奶糊糊倒碗里以后整了一些白糖。
牛奶软糖其实并没有那么的复杂,相反,这个要做还是挺容易的。
只要把牛奶烧开以后加木薯淀粉等木薯淀粉熟了就会让牛奶变成粘稠状态。
这个时候直接放模具里面放凉等凝固就可以了。
凝固了以后也可以加入一些糖粉或是加上一些白糖,虽然都是糖但是也有不一样的口感。
用白糖的话,在吃的时候可能会有一点小颗粒,用糖粉的话就没有这种感觉。
嗯,沈白家里有的就白糖,也没有啥糖粉,不过。也没啥事儿都是糖,也就是口感上稍微有那么一点区别。
糖粉更加的细腻,白糖的话相较于糖粉,也就是稍微呈结晶颗粒状。
嗯,倒是不影响吃这个软糖。
沈白等那些糊糊凝固了以后用勺子将这些牛奶凝固的固体切块了以后将这些糊�
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